Продолжаем изучать латынь для самых маленьких. Чаще всего травятся ботулотоксинами, поев домашней колбаски, сыра или солений. Таких случаев до сих пор много, увы.
Нитрит натрия – практически единственный консервант, который наглухо останавливает бактерии C. botulinum.