о наставничестве, где указаны цели, задачи и система м...➤ MyBook

Цитата из книги «Ресторан: работа над ошибками»

о наставничестве, где указаны цели, задачи и система мотивации для наставников. Наставник обязательно должен быть в каждом подразделении – в баре, зале, на кассе и кухне (по цехам, если есть такая возможность).
26 марта 2024

Поделиться