Зелень особенно полезна пожилым. Очень полезна она при депрессии, при расстройствах нервной системы, кожных заболеваниях, при артритах… Да практически при всех болезнях. Следует знать, что зелень в целом «балансирует» организм лучше, чем любая другая пища. Корни тонизируют организм, овощи расслабляют его, фрукты сильно возбуждают, а зелень приводит все системы организма к балансу.