Наибольшее содержание глутатиона (на порцию) в спарже, картофеле, переце, моркови, луке, брокколи, авокадо, кабачках, шпинате, чесноке, помидорах, грейпфруте, яблоках, апельсинах, персиках, бананах, дыне.