Заболевания желудка и кишечника, хронические заболевания печени и др. Дефицит витамина С. Биоусвояемость при поступлении через желудочно-кишечный тракт (А.П. Авцын и соавт., 1991) для Fe – 7–15 %. Необходимо учитывать при составлении диеты, что чай, кофе, молоко, яйца замедляют и препятствуют усвоению Fe.