Повышается при различных заболеваниях воспалительного характера.
Существуют и другие белки, например трансферрин, миоглобин и другие (всего обнаружено около 200), о некоторых говорится в других главах.
Итак, общий белок определяет физико-химические свойства крови – плотность, вязкость, онкотическое давление.
Глобулиновые фракции – соотношение этих белков – диагностический показатель состояния здоровья, изменяется при утомлении и выражается в процентах.
Миоглобин, актин – белки скелетных мышц. Появление в крови после физической нагрузки свидетельствует о разрушении либо об обновлении миофибрил скелетных мышц.
Основные причины изменения белкового состава крови для спортсмена:
– дефицит белка в рационе;