У каждой заготовки должна быть своя полочка и свое незыблемое место на этой полочке, навсегда и навеки. Список заготовок прямо поочередно, – по полочкам, по пунктам, – пропишите на холодильнике.
Цитата из книги «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»
О проекте
О подписке