Все, что поступает в кухню и тем более хранится в холо...➤ MyBook
image
Подписка
  1. Главная
  2. О бизнесе популярно
  3. ⭐️Оксана Путан
  4. 📚Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
  5. Все цитаты
  6. Цитата из книги

Цитата из книги «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»

Все, что поступает в кухню и тем более хранится в холодильниках, должно быть вымыто и высушено.
5 мая 2020

Поделиться

Премиум

4.63 
(60 оценок)
Читать книгу: «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»
Оксана Путан
Служба поддержки
8 800 333 27 37
support@mybook.ru
Скачать приложение
Мы принимаем к оплате