Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

если тебе нужны ровные кусочки отварного картофеля, то ты можешь прямо сейчас слить отвар, а сам картофель заправить растительным или сливочным маслом, добавить мелко нарезанной зелени или даже сметаны и размешать.