Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

Идеальное соотношение молока к яйцам в этом омлете 1 к 1. То есть грубо говоря, на 0,5 литра яиц (10 условных штук) понадобится 0,5 литра молока.