Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

для яиц «всмятку» – полужидкий белок и жидкий желток – время варки 3 минуты; • для яиц «в мешочек» – готовый белок и полужидкий желток – время варки ровно 4 минуты; • для яиц «вкрутую» – белок и желток сварены – время варки 7 минут.