Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

Для приготовления рагу в духовке бери разные свежие овощи, что есть под рукой, например пару репчатых луковиц, небольшой (граммов на 600) вилок белокочанной капусты, пару морковок, пару разноцветных стручков сладкого перца, головку чеснока, чайную ложку соли и 4 ложки растительного масла. Общий вес овощей примерно 1 килограмм. Ещё тебе потребуется глубокая форма, объемом