Цитата из книги «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

Поставь сухую сковороду на самый сильный огонь, влей 4 столовые ложки масла и грей ровно две минуты. Затем переключи огонь на «ниже среднего» и начинай формировать котлеты.