Цитата из книги «18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца»

Также когда вы набрали сотрудников вам надо снять ролик как ваши сотрудники рассказывают про ваше заведения и что они проходят обучения и очень сильно готовятся к открытию вашего заведение. Еще заводите группы в социальных сетях и показывайте как продвигается строительство вашего ресторана и какими проблемами вы сталкиваетесь и как вы их решаете. Только советую быть честным и откровенно говорить людям. Рассказываете не только о проблемах, но и о смешных ситуациях которые бывают во время строительства. Таким образом вы наберете преданную аудиторию в вашем городе которая будет проживать с вами все радости и горести и вы для них станете своим, так как они про вас уже знают очень много истории. Ваш будущий ресторан станет для людей другом и все будут ждать когда вы откроетесь. Предупреждаю вас, что это не только круто, но и довольно ответственно, не ударьте лицом в грязь и чтобы не произошло оставайтесь честными с сотрудниками и гостями. Такое заведение не может себе позволить лукавить.