Цитата из книги «18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца»

– Расчет среднего чека – Единовременные вложения – Штатное расписание – Ежемесячная выручка – Ежемесячные расходы – Срок окупаемости проекта