Если же в нашем рационе присутствует крахмал, сахар и мясо, поджелудочная железа работает на пределе своих возможностей. Прежде чем желудок сможет переварить крахмал, он должен быть превращен в сахара. Поджелудочной железе приходится делать и эту работу, а не только обеспечивать желудочными соками процесс переваривания сахаров. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную