Цитаты из книги «172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера»

Кроме того, особенно богаты ферментами ростки семян и зерен, их побеги, а также хрен, чеснок, авокадо, киви, папайя, ананасы, бананы, манго, соевый соус.

Здоровый майонез. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в миске и сбейте. Медленно добавьте масло, по нескольку капель, до тех пор, пока смесь не придет в правильную консистенцию. При использовании для фруктового салата немного свежих сливок можно сбить и добавить перед употреблением.

не ешьте продукты с содержанием чистых углеводов вместе с кислой пищей, а также пищей, содержащей чистые белки;

Ваша задача – экспериментальным путем определить такой объем пищи, после которого у вас не слипаются глаза.

• старайтесь перед едой (натощак) выпивать стакан свежевыжатого сока;

пейте соки овощей, только сразу 5 видов (в одном стакане), можете принимать ферменты 1–3 раза в день во время еды в виде диетических добавок.

Кстати, последний научились приготавливать более тысячи лет назад. Это натуральный продукт ферментации соевых бобов с морской солью, используемый в качестве добавки в супы, каши, овощи.

Вот почему онкологическим больным в их диете ограничивают мясо или исключают его вовсе: этим самым сберегают ферменты, уходящие на расщепление мяса, дают им возможность участвовать в разоблачении раковых клеток.

Сегодня известно, что раковые клетки защищены белковой оболочкой, которая мешает иммунной системе их распознать. Удалить эту оболочку могут только ферменты, разоблачая, таким образом, злокачественные клетки.

с помощью ферментов, но уже других) активизируются – большие хищные клетки иммунной системы, способные распознать и поглотить любую чужеродную частицу.