Содержатся в свежевыжатом сыром соке моркови, сельдерея, свеклы, одуванчика, яблок, груш, а также в зеленых напитках, таких как сок пырея, спирулине (микроскопические водоросли, богатые растительным протеином, бета-каротином, железом и витамином В12).