ХОЛИН И ИНО3ИТОЛ: полезны для очищения печени, образования лецитина, метаболизации жира, процессов метаболизации в желчном пузыре и почках, работы головного мозга, снятия стресса. В отчете, опубликованном в «Журнале американской коллегии питания», утверждается, что можно значительно улучшить память благодаря употреблению продуктов, содержащих холин. Содержится в рыбе, яйцах, бобовых.
ФЕНИЛАЛАНИН: способствует нормальной жизнедеятельности головного мозга, хорошему настроения и концентрации внимания, стимулирует выработку подавителя аппетита холецистокинина. При употреблении в повышенных дозах могут возникнуть головные боли и мышечные судороги. Не рекомендуется больным диабетом. Содержится во фруктах, злаков, мясе, яйцах, бананах.