Цитаты из книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере»

https://www.facebook.com/sergey.mironov.restorator

Сергей Миронов (владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба»)

Игорь Губернский (основатель конкурса «Серебряный треугольник» и фестиваля Moscow Restaurant Week)

Вот несколько аккаунтов фигур из ресторанного бизнеса, у которых есть чему поучиться: • Анастасия Татулова (владелец сети семейных кафе «АндерСон») – https://www.facebook.com/tatulova • Игорь Бухаров (президент Федерации рестораторов и отельеров) – https://www.facebook.com/igor.bukharov

Начните с того, кем вы восхищаетесь в обычной жизни (назовем их кумирами), далее продолжите теми, кого вам интересно читать и узнавать что-то новое для себя, далее продолжите добавлять коллег.

Рассказывайте истории Вы слышали о таком термине: «сторителлинг»? Так вот, по мнению многих международных карьерных консультантов, умение рассказывать интересные истории из жизни – важный навык для карьерного трекинга.

Кратко по пунктам опишите основные этапы запуска ресторана. Если информации очень много, разделите их на серию постов с определенным хештегом (например: #какоткрытьресторан). Впоследствии вы можете предложить опубликовать эту пошаговую инструкцию в журнале, что еще больше повысит ваш уровень экспертности в глазах окружающих.

Давайте снова разберем эту идею для публикации в Instagram на конкретном примере. Вы знаете, что ваша целевая аудитория – рестораторы. И вы хотите, чтобы они обращались к вам за консультацией по запуску проектов с нуля.

План поста: • Дайте определение обоим терминам. • Расскажите, в чем разница. • Расскажите историю (в идеале смешную, так вы получите больший охват). • Поделитесь своим мнением (к примеру, почему так важно уметь «считать на кухне»). • Поделитесь пошаговым руководством.

Напишите информационную статью Это ответ на конкретный вопрос вашего подчиненного сотрудника, расскажите о специфическом термине из вашей работы. Ваша задача – поделиться интересной информацией.