Цитата из книги «Эргогенные эффекты спортивного питания. Научно-методические рекомендации для тренеров и спортивных врачей»

В зависимости от присущей им биохимической природы нутриенты с выраженным эргогенным действием могут быть разделены на следующие группы: – основные нутриенты (углеводы, жиры, белки); – активаторы и ингибиторы обмена веществ (витамины и минералы); – анаболизаторы; – адаптогены (субстанции, повышающие адаптационные возможности организма); – антиоксиданты и антигипоксанты