Белок — не одна какая-то молекула, а тип сложного хими...➤ MyBook

Цитата из книги «Хлопок одной ладонью: Как неживая природа породила человеческий разум»

Белок — не одна какая-то молекула, а тип сложного химического соединения, представляющий собой разнообразные цепи из одинакового набора деталей, бусин, аминокислот. То есть химически белки очень похожи друг на друга, что и натолкнуло химика Мульдера на мысль о "первовеществе". Но главное в белке то, что разные последовательности бусин позволяют создавать совершенно разные молекулы из одного и того же набора компонентов.
20 января 2021

Поделиться