Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Бесплатно
45 мин.
42 Мбайт
2021 год
0+
Введите вашу электронную почту и читайте эту и еще 672 000 книг
Сложно представить утро жителя мегаполиса без стаканчика кофе ️
Мы заказываем напитки в кофейнях, покупаем кофемашины и варим кофе в турках. Но из чего же оно все-таки состоит и как выбрать лучшее зерно?
Узнали всё о кофе у Артёма Темирова, сооснователя и обжарщика Кооператива Чёрный.
- Для чего нужна обжарка и как она влияет на вкус?
- Арабика или робуста?
- Как понять, что в чашке некачественный кофе?
- Как выбрать лучший напиток в кофейне и магазине?
Тайм-коды:5:38 - Откуда экспортируют кофе?10:40 - Как происходит сбор кофейных ягод? 16:00 - Что происходит в обжарочном цеху? 19:57 - Сколько может храниться обжаренное зерно? 24:14 - Пережаренный кофе, какой он на вкус? 28:01 - Кофе за 60 рублей может быть качественным? 32:13 - Ассортимент кофе в супермаркете
Кстати, Артём поделился с нами, как развить в себе вкус к кофе и начать разбираться в нём.
Мы пошли экспериментировать с зёрнами, а тебя приглашаем слушать выпуск.
Выбирай люблю стриминговую платформу, узнавай больше о любимых продуктах и здоровом питании, делись подкастом с друзьями
t.me/edaushey
instagram.com/edaushey
vk.com/edaushey
Благодарим «Лабораторию медиа» за помощь в подготовке этого выпуска и всего подкаста. https://medialab.center
Слушайте онлайн полную версию подкаста «Можно мне...кофе! Выбор, вкус и приготовление зернового напитка» автора Никита, Маша, Вика и Хасбулат с озвучкой от Анонимный чтец на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложение для iOS или Android и слушайте «Можно мне...кофе! Выбор, вкус и приготовление зернового напитка» где угодно даже без интернета.
Поделиться
О проекте
О подписке