Однажды психолог Блюма Зейгарник ужинала с коллегами в ресторане. Она обратила внимание на великолепную память официанта: он не записал заказ, но повторил его без единой ошибки. Ради интереса Блюма спросила официанта, что заказали посетители за соседними столиками. Молодой человек без труда перечислил все блюда. Затем его попросили вспомнить оплаченные заказы, но оказалось, что эта информация уже стерлась из его памяти. Официант оправдался тем, что клиенты покинули ресторан, а значит, помнить их заказы больше нет необходимости.
Этот случай дал Блюме Зейгарник пищу для размышлений. Она предположила, что незаконченные ситуации люди запоминают лучше, чем те, которые завершены. Последующие эксперименты подтвердили догадку. Когда получен результат, мы теряем интерес к задаче и забываем о ней. Мозг избавляется от лишней информации, чтобы сэкономить энергию для более актуальных дел. Этот психологический принцип был назван «эффектом Зейгарник».