Суши, роллы и другие блюда кухни Японии

УРАМАКИ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» 120 г готового риса, 2 листа нори, разрезанных пополам, 1 огурец, 1 авокадо, 60 г филе лосося, 35 г сыра «Филадельфия», васаби, соевый соус. На нори выложить рис, перевернуть. Гладкую сторону нори смазать васаби, затем сыром «Филадельфия». Уложить кусочки огурца и авокадо. Закатать в рулет. Филе лосося нарезать ломтиками, обернуть ролл и слегка прижать. Нарезать на 6 равных кусочков. Подавать с соевым соусом.

ТЕККА МАКИ 130 г готового риса, 80 г филе тунца, 1 лист нори. Филе тунца нарезать небольшими кусочками. На лист нори выложить тонким слоем рис, придавить его. Сверху положить филе тунца. Аккуратно свернуть ролл, разрезать его на 6 частей и подавать на стол.

АЗУМИ МАКИ 130 г готового риса, 20 г авокадо, 70 г филе лосося, тобико, 3 ст. л. японского майонеза, 1 лист нори. Авокадо очистить и нарезать тонкими полосками. Филе лосося нарезать ломтиками. Рис выложить на нори, сверху ломтики лосося, полоски авокадо, смазать майонезом, выложить тобико. Аккуратно свернуть ролл, разрезать его на 6 частей.