Цветочная пыльца
Цветочная пыльца обладает не менее ценными качествами, чем мед. Цветочная пыльца – это мужские половые клетки цветковых растений.
Пчелы, собирая пыльцу, смачивают ее нектаром, скатывают в комочки и помещают их в корзиночки на задних ножках (поэтому цветочную пыльцу часто называют обножкой). Пыльца представляет собой рассыпчатую зернистую массу, состоящую из твердых, похожих на просо комочков. Она имеет пряный сладковатый вкус и медово-цветочный аромат. Цвет ее может быть от желтого до фиолетового (золотистый, оранжевый, песочный, зеленый, фиолетовый с различными оттенками и даже черный).
Пыльца содержит белки, жиры и витамины, гормоны и ферменты, которые необходимы организму человека.
Пыльца не очень лежкий продукт. Ее срок хранения – не более 1 года. После этого она теряет 75 % своих свойств. Хранить ее следует в плотно закрывающейся, исключающей попадание воздуха и влаги посуде, желательно в холодильнике.
Цветочная пыльца благотворно влияет на развитие ребенка, положительно воздействует на организм взрослого человека в случае затяжных и хронических болезней, поддерживает тонус организма при похудении, повышает иммунитет, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает профилактическое и лечебное действие при аденоме предстательной железы, улучшает