Абрикосовое пюре с взбитыми сливками
На 4 порции
Время приготовления: 20 мин
400 г абрикосов
80 г сахара
120–150 г жирных сливок
Калорийность: 249 ккал
• Приготовить пюре из абрикосов (см. Подготовка), добавить сахар и перемешать до его растворения. Охладить перед подачей.
• Взбить сливки, добавив щепотку сахара, в пышную стойкую пену.
• Разложить абрикосовое пюре по стаканам, украсить взбитыми сливками.