Цитата из книги «Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга»

использовать не свежую, а квашеную капусту. После этого можете есть вареные или тушеные овощи, шпинат, тыкву, капусту, сельдерей или фасоль. Ни в коем случае не используйте в пищу сахар и белый хлеб. Исключите из меню продукты животного происхождения, мучное и сладкое, орехи и семечки. Таким же образом стоит выходить из 2–3-дневного голодания.