Пирожки с яблоками
Состав: Для теста: 3 стакана муки, 150 г сливочного маргарина, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1 стакан молока, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу. Для начинки: 500 г яблок, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка тертой корицы.
Приготовление теста: маргарин растопить, влить в него молоко и всыпать муку, посолить и перемешать. Затем добавить дрожжи, разведенные в воде с сахаром, замесить тесто и дать ему подняться.
Приготовление начинки: яблоки очистить и удалить семена. Нарезать фрукты дольками, посыпать сахаром и корицей и дать постоять 15–20 минут.
Готовое тесто раскатать в виде небольших кружков. На каждый положить начинку, края защипить и придать изделию вытянутую форму.
Жарить в аэрогриле в течение 15 минут (при температуре 180 °C и высокой скорости).
Шарлотка в аэрогриле
Состав: 3 кисло-сладких яблока, 3 яйца, 1 стакан муки II сорта, растительное масло, сахар.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать дольками. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить дольки яблок, посыпать сахаром.
Яйца взбить в миксере и смешать с мукой. Залить этой смесью яблоки.
Выпекать в предварительно прогретом аэрогриле на средней решетке 40–50 минут (при температуре 180 °C и низкой скорости).
Десерты и напитки