Грибы, запеченные с баклажанами
Состав: 400 г свежих грибов, 3 баклажана, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки тертого сыра, соль по вкусу.
Грибы промыть, несколько раз обдать кипятком, затем охладить и нашинковать. Подготовленные грибы обжарить в растительном масле. Затем добавить предварительно очищенный нашинкованный лук. Прожарить его вместе с грибами, посолить и перемешать.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в масле.
В смазанную маслом посуду для запекания выложить слоями: баклажаны – грибы – сметана – тертый сыр.
Блюдо поставить в аэрогриль. Запечь в течение 15–20 минут (при температуре 235 °C и средней скорости вентиляции).
Шашлыки
Шашлык из куриных грудок по-гавайски
Состав: 2 куриные грудки, 1 крупный сладкий перец, 1 крупная неострая луковица, 1 банка ананасов (кольцами), 1 лимон, оливковое масло, соевый соус, соль, смесь приправ для шашлыка.
Нарезать курицу кусками со стороной 3–4 см. Примерно так же нарезать очищенный сладкий перец. Луковицу разрезать на 8 частей и разобрать на листики.