Помидоры с брынзой Состав: 500 г крупных помидоров, 4 ...➤ MyBook

Цитата из книги «Аэрогриль: Овощи. Мясо. Рыба. Десерты»

Помидоры с брынзой Состав: 500 г крупных помидоров, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 луковицы, 200 г брынзы, 1 яйцо, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу. У помидоров срезать верхушки, удалить семена и мякоть. Затем, перевернув помидоры, дать им обсохнуть. Мякоть помидоров и мелко нарезанный (предварительно очищенный) лук обжарить с половиной взятого сливочного масла. Поперчить овощи, влить немного воды и перемешать, после чего томатный соус протереть через сито. Брынзу размельчить, добавить взбитое яйцо, 1 ст. ложку мелко нарезанной петрушки, тоже поперчить и тщательно перемешать. Полученной массой наполнить помидоры, поместить их в форму и посолить. Сверху положить кусочки сливочного масла и залить томатным соусом. Тушить в аэрогриле в течение 15 минут (при температуре 180 °C и средней скорости).
24 октября 2016

Поделиться