Помидоры с брынзой
Состав: 500 г крупных помидоров, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 луковицы, 200 г брынзы, 1 яйцо, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
У помидоров срезать верхушки, удалить семена и мякоть. Затем, перевернув помидоры, дать им обсохнуть.
Мякоть помидоров и мелко нарезанный (предварительно очищенный) лук обжарить с половиной взятого сливочного масла. Поперчить овощи, влить немного воды и перемешать, после чего томатный соус протереть через сито.
Брынзу размельчить, добавить взбитое яйцо, 1 ст. ложку мелко нарезанной петрушки, тоже поперчить и тщательно перемешать.
Полученной массой наполнить помидоры, поместить их в форму и посолить. Сверху положить кусочки сливочного масла и залить томатным соусом.
Тушить в аэрогриле в течение 15 минут (при температуре 180 °C и средней скорости).