Свиные отбивные
Состав: 300 г свиной вырезки, 1 ст. ложка молока, 1 яйцо, 3 больших зубчика чеснока, мука, соль, перец по вкусу.
Мясо нарезать на порционные куски и отбить их. Чеснок почистить и измельчить.
Молоко и яйцо немного взбить; добавить соль, перец, чеснок.
Отбивные обвалять сначала в муке, затем – во взбитом яйце и сухарях. Запечь на решетках аэрогриля в течение 15 минут (при температуре 265 °C и высокой скорости). При необходимости мясо с нижней решетки подрумянить на