Суши, лапша соба и запеченный угорь — культовые блюда современной японской кухни — зарождались как дешевая еда навынос в уличных лавках, чтобы накормить рабочий люд Эдо.
Цитата из книги «Япония. История и культура: от самураев до манги»
О проекте
О подписке