Третий навык уменьшения веса — включение в каждый прием пищи продуктов, богатых белками. Как и клетчатка, белки обеспечивают чувство сытости. Как уже говорилось в главе 3, люди, чей завтрак богат белками, обычно употребляют меньше калорий в конце дня.