Цитата из книги «Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство»

Недосыпание само по себе связано с набором веса. Взрослые, которые спят менее семи часов в ночное время, как правило, весят больше, чем их нормально отдыхающие ровесники. При недосыпании возрастает аппетит. Количество гормона, снижающего аппетит (лептина), сокращается, а гормон голода (грелин) активизируется (Taheri et al., 2004). Из-за этого бывает трудно понять, голодны вы или же устали. А печенье и шоколад могут показаться весьма соблазнительными.