глютена отличаются:
• хлебобулочная продукция, мука;
• колбасные изделия, фарш;
• напитки, изготовленные на основе злаковых культур (пиво, виски и водка);
• шоколадная продукция;
• соусы, кетчупы, майонез.
Крупы без глютена: рис, гречка, киноа, амарант, полба.