Поэтому рацион должен быть обогащен:
• рыбой и морепродуктами, нежирным мясом, птицей (кроме курицы, если это не фермерская курица);
• злаковыми (лучше без глютена), орехами (кроме арахиса и грецкого), кисломолочными продуктами.
При этом употребление соевых продуктов должно быть резко ограничено или исключено совсем.
Откажитесь от жирного мяса и рыбы, не используйте в приготовлении блюд продукты, содержащие насыщенные жирные кислоты (сало, сливочное масло, сливки, тропические растительные масла).