Цитаты из книг автора «Наталья Зубарева»

Девять гормонов, уровень которых влияет на гомеостаз 1. Кортизол 2. Инсулин 3. Тестостерон 4. Эстроген 5. Тиреоидные гормоны 6. Лептин 7. Соматотропин 8. Адипонектин 9. Грелин

Крупы без глютена: рис, гречка, киноа, амарант, полба.

5-HTP – триптофан, «незаменимая» аминокислота, предшественник гормона счастья серотонина, снижает тягу к сладкому, мучному, улучшает настроение.

Сумма DHA+EPA (докозагексаеновой и эйкозопентаеновой кислот) должна быть не менее 700 мг, А ЛУЧШЕ 1000 МГ, иначе такая добавка просто не будет работать.

Нужно выпить стакан воды комнатной температуры и позавтракать в первый час после пробуждения. Это снизит уровень кортизола и запустит правильную работу всех органов и систем.

Вот вы услышали звонок будильника, встали с кровати, сделали стандартные гигиенические процедуры, а что же дальше? Правильно! Нужно выпить стакан воды комнатной температуры и позавтракать в первый час после пробуждения. Это снизит уровень кортизола и запустит правильную работу всех органов и систем.

Ежедневный подъем до семи утра – один из методов контроля стресса.

Продукты, способствующие овуляции, благотворно влияют на производство наиболее здоровой яйцеклетки. К таким продуктам относятся: малина, клубника, ананас, абрикос, кокос, инжир, спаржа, авокадо, сладкий перец, шиповник, брюссельская капуста, баклажан, шпинат, помидор, чеснок, красная чечевица, миндаль, фисташки, орехи пекан, молодое мясо ягненка, креветки, тунец, лосось, устрицы (только не говорите «фи»), яйца.

Если ваша цель – похудение, ложиться спать после 23:00 вам противопоказано, так как в случае позднего отхода ко сну вы лишаете себя самых жиросжигающих гормонов. Хронический недосып снижает выработку лептина и повышает выработку грелина, в результате вы постоянно ощущаете ГОЛОД и тягу к сладкому/углеводам.

Именно с приходящимся на 21 час вторым пиком выработки инсулина связаны мои рекомендации делать последний прием пищи за 3–4 часа до сна. И для того, чтобы инсулин оставался «хорошим парнем», я не рекомендую есть молочную и кисломолочную продукцию вечером.