Цитата из книги «Коктейль молодости. Пить, есть, готовить, чувствовать. Пошаговая инструкция»

Куркума. Масло номер один – гепатопротектор. Она буквально наращивает новую печень. Если было много ошибок в прошлом и печень работает слабо, даже если 10 % осталось в здоровом варианте, с куркумой можно нарастить новую здоровую печень. Сильный антиоксидант. Способствует выведению из организма канцерогенных веществ, в питании куркума помогает в этом, но в виде эфирного масла еще эффективнее, поскольку это квинтэссенция полезности растения, 1 килограмм куркумы в 1 капле эфира.