Обычай поедания гусей связан с постом, который следует за днем св. Мартина. Во время поста запрещалась торговля, а 11 ноября был последним рыночным днем и днем сбора долгов. Гуси были «платежным средством» за долги австрийского крестьянства.
О проекте
О подписке