Если хлеб, то: ржаной, из муки грубого помола, с отрубями или цельнозерновой, обогащенный клетчаткой, подсушенный. Если каша, то – цельнозерновая без сахара. Если картофель, то – отварной целиком, а не жареный или в пюре. Если макароны, то – из твердых сортов пшеницы.