Ингредиенты
2 цукини
500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 ст. л. муки
100 мл сливок
50 г твердого сыра
мускатный орех
любимые травы (у меня укроп, орегано и тимьян)
соль, перец
растительное масло (оливковое)
Приготовление
1. Кабачки разрезать вдоль, удалить семена и серединки.
2. Куриное филе и лук порезать очень мелкими кубиками, обжарить на растительном масле на сильном огне в течение 7 минут.
3. Добавить к куриному филе муку, слегка обжарить, а затем влить сливки, добавить соль, перец и мускатный орех. Хорошенько прогреть, но до кипения не доводить.
4. Полученную массу разложить в серединки кабачков, посыпать сверху тертым сыром и любимыми травками.
5. Запечь в духовке при температуре 200 °C в течение 15 минут или в микроволновке до готовности.