Пирог с печенкой и карамелизованным луком
Ингредиенты
2 стакана муки
100 г сливочного масла
1 яйцо • щепотка соли
1/4 ч. л. соды
1 ст. л. кефира
Для начинки:
300 г куриной печени
3 ст. л. манной крупы
1 яйцо
соль, перец, мускатный орех, прованские травы
70 г твердого сыра
2 луковицы
1 ст. л. сахара
растительное масло
Приготовление