Цитата из книги «Наука о здоровье, или Аюрведа как она есть, в соответствии со Шримад-Бхагаватам»

Зира (Черный кумин или тмин) Вкус: острый, горький Свойства: охлаждающий, легкий, сухой Воздействие на доши: гармонизирует вату, питту и капху. Гуна: саттва