Цитата из книги «Наука о здоровье, или Аюрведа как она есть, в соответствии со Шримад-Бхагаватам»

СОЛЕНЫЙ ВКУС (вода-огонь) Качества: горячий, тяжелый, маслянистый, влажный. Увеличивает питту и капху, уменьшает вату.