Бухгалтерский учет представляет собой сплошное, непрерывное, документально оформленное и взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности в трудовом, натуральном и денежном выражении. Основные задачи бухгалтерского учета следующие:
1) сохранность имущества собственников, пользователей и заемщиков;
2) контроль для обеспечения экономически эффективного управления предприятием (организацией);
3) формирование и хранение достоверной и полной информации о процессе хозяйственной деятельности и ее результатах;
4) своевременное предупреждение негативных моментов в финансовой, хозяйственной и трудовой деятельности;
5) выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов.
Принципы учета являются основополагающими при определении бухгалтерского учета как науки. Принципы бухгалтерского учета лежат в основе разработки конкретных правил ведения учета, их закрепляют в стандартах, инструкциях, положениях и других нормативно-правовых актах, которые регламентируют учет. Свойства финансовой и хозяйственной информации обеспечивают использование принципов учета. Они следующие:
1) полезность сведений;
2) их проверяемость;
3) независимость;
4) измеряемость;
5) понятность;
6) уместность;
7) достоверность;
8) сопоставимость.
Бухгалтерский учет должен быть единым (показатели учета и бизнес-плана должны быть едиными). Методы, с помощью которых калькулируют учетные показатели, так же должны быть едиными. Бухгалтерский учет обязан быть объективным и точным. Сведения учета должны быть своевременными, простыми и ясными. Полнота учета достигается наличием показателей, необходимых для ведения хозяйственной деятельности предприятия. Кроме того, учет должен быть экономичным.