Цитата из книги «Cоветская повседневность: нормы и аномалии от военного коммунизма к большому стилю»

Вопрос о полной ликвидации домашней кухни во второй половине 1930-х годов власти уже не поднимали. C отменой карточной системы исчезла необходимость в использовании учреждений общепита как инструмента распределения и началась их реорганизация.