Скажу заранее – это не приводит к перееданию и полноте! Наоборот, мы едим много, потому что не получаем удовольствия от пищи. Чем вкуснее еда, тем меньше мы ее съедаем за день.
Вау! Что за парадокс? Переворачивает сознание? Но это правда. Ученые установили, что, когда пища не вкусная, мозг вырабатывает мало гормона удовольствия (доламина). После плотного кушанья мы пытаемся восполнить удовольствие за счет десерта или любимых