Цитата из книги «Веганство и здоровье. О чем молчат врачи… Доктор Веган»

В молоке содержатся гормоны роста, которые не разрушаются пищеварительной системой вследствие защитного эффекта казеина. Процесс гомогенизации молока заключает гормоны в жировую оболочку, что так же защищает их от ферментов. В результате гормоны могут попасть в кровь, стимулируя развитие раковых клеток и влияя на организм в целом. Кроме того, потребление молока ведёт к увеличению производства в организме инсулиноподобного фактора роста-I, который стимулирует рост клеток (в том числе раковых), увеличивает производство кожного сала, провоцирует гиперкератоз, что в определённых условиях ведёт к образованию угрей.