Цитата из книги «Веганство и здоровье. О чем молчат врачи… Доктор Веган»

Многие ошибочно считают, что фруктоза самая лучшая альтернатива сахару, так как она в два раза слаще (значит, её меньше съешь) и при усвоении не повышает уровень инсулина в крови. Но в реальности все немного не так. Во-первых, при употреблении фруктозы может развиваться невосприимчивость к лептину (гормон, одной из функций которого является